Bei uns wird Genuss zur Herzenssache: mit feinen Zutaten, regionaler Vielfalt und liebevoll komponierten Gerichten, die Erinnerungen schaffen. Echt, ehrlich und voller Geschmack.
Wein, der Geschichten erzählt
In unserer hauseigenen Vinothek lagern Tropfen, die mehr sind als nur Begleiter zum Menü. Sie erzählen von Südtirol, vom Terroir, vom Handwerk. Bekannte Klassiker und rare Fundstücke warten darauf, entdeckt zu werden. Bei einer Weinpräsentation mit Gastgeber Erich lernen Sie unsere Favoriten kennen oder entscheiden sich direkt für eine Flasche Urlaub für zuhause. Für besondere Momente, die nachklingen.
Genuss, der bleibt
Feine Aromen, regionale Spezialitäten und viel Liebe zum Detail – im Genussladele wartet ein Stück Südtirol auf Sie.
Köstliches Südtirol für daheim
Im Rössl Genussladele steckt, was unsere Heimat so besonders macht: ehrlicher Geschmack, eine feine Auswahl und viel Liebe zum Detail. Hausgemachte Marmeladen, würziger Speck, Kaminwurzen, regionale Käsesorten, feines Olivenöl und Essig. Hier finden Sie Genuss-Souvenirs – für sich selbst oder als Mitbringsel für die Lieben zuhause. Und für das Gefühl, den Urlaub noch ein bisschen länger zu schmecken.
Das etwas andere Souvenir
Für mich ist es das Schönste, wenn unsere Gäste ein Stück Rössl mit nach Hause nehmen, sei es ein besonderer Wein oder ein Glas Marmelade. Etwas, das den Urlaub noch lange spürbar macht.
