Vitalwoche: Longevity Retreat in Südtirol

16.11.2026 - 22.11.2026

Eine Woche ganz im Zeichen Ihres Wohlbefindens: Bei der Vitalwoche im Rössl dreht sich alles um bewusste Ernährung, neue Impulse für Ihren Alltag und spürbare Leichtigkeit. Geleitet von der diplomierten Oecotrophologin Nicole Heidinger und begleitet von wohltuenden Behandlungen, Yoga und Atemübungen unseres Body- & Mind-Teams.

Die Vitalwoche ist Ihr persönliches Retreat in Südtirol – ein Rückzugsort, an dem Körper, Geist und Seele in Einklang kommen.

Das Programm der Vitalwoche

In der Vitalwoche wählen Sie aus vielfältigen Angeboten und gestalten Ihre persönliche Woche ganz individuell und flexibel.

Ernährungspakete mit Nicole Heidinger

individuell buchbar - ab 95,00€ pro Person

Individuelle Ernährungsberatung – € 130,00

Nach Zusendung eines Fragebogens und Ernährungsprotokolls erhalten Sie:

  • eine umfassende Analyse
  • eine persönliche Ernährungsberatung
  • schriftliche Ernährungsempfehlungen mit einem gesunden Tagesplan
  • einfache Rezeptideen

Workshop – Gesunde Bowls – € 95,00

Ein Praxisseminar für alle, die gesunde Mahlzeiten lieben:

  • pflanzliche Eiweißquellen clever kombinieren
  • Gemüse, Dips und Toppings einfach zubereiten
  • Ihre eigene kreative Bowl kreieren & gemeinsam genießen

Der Puristo-Sauerteig-Brotbackkurs – € 95,00

Erleben Sie die leichteste Art, Sauerteigbrot zu backen – auch glutenfrei:

  • ohne aufwändiges Füttern oder Kneten
  • alltagstauglich & gelingsicher
  • inklusive Rezepten, Bakterienstarter, Teigkarte & Thermometer

(alle Preise zzgl. zur Hotelübernachtung, Teilnehmerzahl limitiert – bitte vorab buchen)

Das Spa-Verwöhnpaket

individuell buchbar - 450,00 € pro Person

Unser Team begleitet Sie in der Vitalwoche mit exklusiven, fein abgestimmten Behandlungen, Massagen und Naturkosmetik von Team Dr Joseph aus Südtirol :

  • Gesichtsbehandlung nach Team Dr Joseph
  • Bürstenmassage mit Kupferhandschuh + Leberwickel (inkl. Handschuh zum Mitnehmen)
  • Ganzkörpermassage mit Aromaöl
  • Teilkörpermassage + Leberwickel
  • Basisches Fußbad und Fußpflege
  • Ganzkörper-Meersalzpeeling + pflegende Körperpackung
  • Als liebevolles Extra erhalten Sie ein Leinensäckchen mit Pflegeprodukten von Team Dr Joseph zum Kennenlernen.

(zzgl. zur Hotelübernachtung, Teilnehmerzahl limitiert – bitte vorab buchen)

Craniosacraltherapie mit Victoria Berg

individuell buchbar - 95,00€ pro Person

Das craniosakrale System ist ein feines Pulssystem der Gehirn- und Rückenmarksflüssigkeit.
Die Behandlung unterstützt die Harmonisierung des vegetativen Nervensystems und kann körperinnere Blockaden lösen.

  • Stärkung von Vegetativum, Hormonen und Immunabwehr
  • Linderung bei Tinnitus und Schlafstörungen

Das Vital Wochenprogramm

inkludiert im Übernachtungspreis

Tagesstruktur der Vitalwoche

  • Frühstück: 7:00–10:00 Uhr
  • Gemeinsames Mittagessen: 13:00 Uhr
  • Gemeinsames Abendessen: 19:00 Uhr
  • Vorträge: Sonntag, Dienstag & Freitag ab 20:15 Uhr

Tägliche Angebote (buchbar vor Ort)

  • Yoga mit Martina: Montag bis Freitag, 7:30–8:30 Uhr
  • Atemreise mit Martina: Montag bis Freitag, 18:00 Uhr
  • Wassergymnastik mit Nico: Montag & Donnerstag, 14:30 Uhr

Gestalten Sie Ihre persönliche Woche ganz individuell. Achten Sie auf den Aushang vor Ort und tragen Sie sich flexibel in das Programm ein.

„Day Retreat" - Auszeit ohne Übernachtung

95,00€ pro Person / Tag

Ein ganzer Tag voller Inspiration und Entspannung – auch ganz ohne Übernachtung. Unser „Day Retreat” richtet sich speziell an Südtiroler:innen, die an einem oder mehreren Tagen am Programm der Longevity Vitalwoche teilnehmen möchten.

  • Teilnahme am Wochenprogramm (Yoga, Atemreisen, Aqua-Gym)
  • Teilnahme an den abendlichen Vorträgen & Impulsen von Nicole Heidinger und Victoria Berg
  • Nutzung unserer Wellness-, Sauna- und Entspannungsräume
  • Bewusste Ernährung mit Frühstück, leichtem Mittagessen und gemeinsamen Abendessen
  • Optional buchbar: Spa-Verwöhnmomente mit Behandlungen, Massagen und Naturkosmetik von Team Dr Joseph

Getränke und zusätzliche Konsumationen sind exklusiv.

Vitalwoche: Longevity Retreat in Südtirol

16.11.2026 - 22.11.2026

Über Nicole Heidinger

Nicole Heidinger ist Diplom-Ökotrophologin aus Stadt Tegernsee und berät seit vielen Jahren mit Leidenschaft und Praxisnähe. Ihre Stärke liegt darin, gesunde Ernährung verständlich und umsetzbar zu vermitteln – individuell, alltagstauglich und motivierend. Sie inspiriert dazu, Ernährung nicht als Einschränkung, sondern als kraftvolles Instrument für mehr Energie, Leichtigkeit und Lebensqualität zu begreifen.

Alles Wichtige auf einen Blick

Ernährung, leicht und gesund

Individuelle Beratung und alltagstaugliche Impulse. Persönlich, kompetent und leicht umsetzbar.

Brot backen – auch glutenfrei

Im Brotbackkurs erleben Sie, wie einfach echtes Brot gelingt: vollwertig, bekömmlich und sogar glutenfrei.

Bowls, die satt & glücklich machen

Kreative Bowl-Rezepte mit pflanzlichem Eiweiß für bewussten Genuss und neue Lieblingsgerichte zuhause.

Body & Mind in Balance

Tägliche Yogapraxis, Atemreisen und sanfte Bewegungseinheiten unterstützen Ihre innere und äußere Balance.

Wissen, das bleibt

Vorträge, Workshops und persönliche Gespräche eröffnen neue Perspektiven – für mehr Leichtigkeit im Alltag.