Dove il gusto è di casa
All’Hotel Rössl si celebra l’arte della buona tavola, da mattina a sera: la colazione a buffet da gustare sulla terrazza panoramica fino a tardi, un semplice ma sfizioso pranzo à la carte, strudel di mele e cappuccino a merenda, invitanti stuzzichini con l’aperitivo… e, infine, la cena a più portate che è un capolavoro. Una danza per le vostre papille gustative!
Cuciniamo con anima e cuore
Ogni piatto nasce per essere buono, ma soprattutto per trasmettere un’emozione. Al Rössl cuciniamo quel che anche noi vorremmo trovare in tavola: ricette dal sapore pieno, che raccontino tanto il nostro territorio quanto i migliori sapori italiani e internazionali.
Sapori di casa, ispirazione dal mondo
Amiamo il gusto autentico della nostra terra, ma ci piace anche sperimentare con altri aromi. Il risultato è una cucina creativa e genuina, legata alla tradizione eppure aperta al mondo. Durante le nostre serate a tema, ad esempio, portiamo in tavola specialità particolari e, parallelamente, invitiamo le persone a socializzare. Perché il buon cibo non serve solo a nutrirsi con gusto, ma unisce e invita alla condivisione.
Bontà altoatesine da portare a casa
La nostra enoteca e la piccola bottega dei sapori “Genussladele” custodiscono prodotti che raccontano l’anima dell’Alto Adige: pregiati vini regionali, aromatico speck, marmellate fatte in casa, olio di qualità e formaggi nostrani. Lasciatevi ispirare dalle varie prelibatezze e scegliete un souvenir che sa di montagna e di amore per le cose buone – oppure degustate alcuni dei migliori vini altoatesini direttamente sul posto.